今回は私のもう一つのブログ「Life-Recipe」から、みなさんにご紹介したい料理のお話です。 どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 最近目にしてどうしても作ってみたくなったメニュー。その名も「タルト・ソレイユ」。ヨーロッパでも人気になってき…

みなさんカレーは好きですかー？ どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 はてな界隈ではカレー好きな方が多いと思いますが、私も大好きです。 カレー好きが高じてスパイスを揃えるようになり、カレーの専門書を買って研究しているほどになりました。…

今回は私の研究成果の発表記事です。 どうも、孤高の料理研究家ブロガーみやび☆りゅうです。 以前の記事「【びっくり！】パスタを茹でる時に、塩もたっぷりのお湯もいらなかった！」を書いた後、もっと簡単に手軽な方法があるのではないかと、この半年ほどパ…

どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 暑い時はやっぱりカレー！ 男はカレーが作れてなんぼです！ でも、ただのカレーライスじゃ芸がない。ここはカレーを使っておつまみにもなる料理を作ってみようじゃありませんか！ カレールーを使わずたっぷり…

どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 この時期になると出てくるのが「冷やし中華はじめました」の張り紙。 でも私、実は普通の冷やし中華って酸味が強すぎたり甘みが強すぎたりして、あんまり好みの味じゃない。 なんか、旨味が少なく感じるのかな…

どうも、孤高のカレー好きブロガーみやび☆りゅうです。 スパイスカレーを食べるのも作るのも大好きな私ですが、ハウスさんとレシピブログさんの企画で「スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー＆スパイシーおつまみをつくろう！ …

どうも、孤高のお料理ブロガーみやび☆りゅうです。 先日私のお料理レシピブログ”Life-Recipe”が、レシピブログにて新人ブロガーランキング1位となりました！ が、すぐに首位から陥落……。現在5位となっております。 とりあえず1度でも1位になったということで…

水野仁輔さんの著書「スパイスカレー事典」をついに購入しました。 芳醇なスパイスの知識と、豊富なレシピで満足しました。カレーホリックのみならず、スパイス初心者にもオススメできる一冊です。今回は、この「スパイスカレー事典」をレビューしたいと思い…

どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 最近たまごサンドがブームになっていて、私もたまに作るのですが今日”王様のブランチ”を観ていたら麻布十番の名店「天のや」さんが取り上げられていました。 天のや （AMANOYA） - 麻布十番/甘味処 [食べログ]…

どうも、孤高のカレー好きブロガーみやび☆りゅうです。 突然ですが、カレーは音楽に似ています。 私は楽器を弾いたり作曲もたまにするので余計に感じるのですが、感覚、技術、センスの全てが音楽に必要なように、カレーも同じく感覚、技術、センスが必要です…

どうも、料理好きなB型ブロガーみやび☆りゅうです。 先日、パスタを茹でる時に塩もたっぷりのお湯もいらないという蒸しパスタの作り方を話題に挙げましたが、今日はそのパスタを使って作ってみたい超簡単スパゲティをご紹介したいと思います。 「蒸しパスタ…

どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 今日は朝から衝撃が走りました。 パスタを美味しく茹でるためには塩も、たっぷりのお湯もいらないという事実を知ったのです！ 今回のブログは私個人の備忘録的に、美味しいパスタを茹でるための画期的な方法に…