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みやび☆りゅうの「わたくしスタイル」

エンタメ系Webライター兼、新米パパの雅龍(みやび☆りゅう)がお届けする、様々なこと。

ルーなし! ひき肉も使わない! 本格キーマカレーを作ったよ!

みなさんカレーは好きですかー? どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 はてな界隈ではカレー好きな方が多いと思いますが、私も大好きです。 カレー好きが高じてスパイスを揃えるようになり、カレーの専門書を買って研究しているほどになりました。…

たっぷりのスパイスで、本気のカレー料理を作ってみた!

どうも、孤高のB型ブロガーみやび☆りゅうです。 暑い時はやっぱりカレー! 男はカレーが作れてなんぼです! でも、ただのカレーライスじゃ芸がない。ここはカレーを使っておつまみにもなる料理を作ってみようじゃありませんか! カレールーを使わずたっぷり…

【レビュー】スパイスカレー事典 / 水野仁輔 初心者にも優しい究極の料理本

水野仁輔さんの著書「スパイスカレー事典」をついに購入しました。 芳醇なスパイスの知識と、豊富なレシピで満足しました。カレーホリックのみならず、スパイス初心者にもオススメできる一冊です。今回は、この「スパイスカレー事典」をレビューしたいと思い…

【本気でカレーを語ろうじゃないか】スパイス歴7年の私が、ルーなしで作るカレーの基本を教えよう。

どうも、孤高のカレー好きブロガーみやび☆りゅうです。 突然ですが、カレーは音楽に似ています。 私は楽器を弾いたり作曲もたまにするので余計に感じるのですが、感覚、技術、センスの全てが音楽に必要なように、カレーも同じく感覚、技術、センスが必要です…

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